طريقة عمل كوكيز قولدن برون بالنوتيلا في المنزل بخطوات سهلة

كتابة : عمرو عيسى بتاريخ : 17 يناير 2021 , 16:39

طريقة عمل كوكيز قولدن برون سهلة ويمكن تحضيرها في المنزل بإمكانيات بسيطة، ويعد الكوكيز من أحلى الأكلات التي يفضلها الكثير سواءً كبير أو صغير، كما تفضل الأمهات صنعها حتى يأخذ أولادهم منها إلى النادي أو المدرسة بدلا من الصناعية الحلويات الأخرى، عند صنع الكوكيز في المنزل تكون صحية للأبناء ونعلم مصدرها، كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية ويوجد أكثر من طريقة لعمل الكوكيز، وسوف يعرض لكم موقع صفحات المزيد عنها.

طريقة عمل كوكيز قولدن براون

سوف نتعرف على طريقة عمل كوكيز قولدن بروان بطريقة سهلة وسريعة، حيث أن هذا النوع من الحلويات يحبه الكثير من جميع فئات العمر، وسوف نستعرض لكم طريقته ذلك فيما يلي:

المكونات

  • 1 علبة من حبيبات الشوكولاتة.
  • 3 أكواب من السكر.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 3 أو 4 أكواب من السكر النباتي.
  • 1 وثلث كوب من الطحين.
  • 1/2 ملعقة من البكنج بودر.
  • 2بيضة.
  • 4 معالق من الزبدة.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

  1. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180درجة.
  2. نقوم بتذويب الزبدة مع حبيبات الشوكولاتة في حمام بخاري أو المايكرويف حتى يذوب المزيج ويصبح ناعمًا.
  3. نقوم بإحضار وعاء وخلط كل من البيكنج بودر والملح والطحين فيه.
  4. نقوم بخفق كل من السكر النباتي والبيض والفانيليا بالخافق الكهربائي حتى يمتزج الخليط جيدًا ويصبح مثل الكريمة.
  5. نقوم بوضع خليط الشوكولاتة والزبدة لخليط السكر والبيض ونقوم بخفقة.
  6. بعد ذلك نقوم بإضافة الطحين، ونقوم بخفقة جيدًا حتى تأخذ شكل عجين طرى.
  7. نقوم بوضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
  8. نقوم بجلب صينية ووضع ورق الزبدة عليها وعمل كرات متوسطة الحجم من العجين ونضعها على الصينية.
  9. ندخل الصينية في الفرن لمدة 12 دقيقة، ونقوم بإخراجها بعدها، وثم نقوم بتركها تبرد لمدة عشر دقائق.
  10. تصبح الكوكيز جاهزة للتحضير حسب الرغبة سواءً كان دافئ أو بارد

اقرأ أيضًا: طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع بأكثر من طريقة

طريقة عمل كوكيز قولدن براون بالنوتيلا

سوف نقدم لكم طريقة أخرى لعمل الكوكيز، وهى طريقة تحضيرها بالنوتيلا، حيث يفضله الكثير من الأشخاص لأنها من الحلويات الخفيفة والصحية وذات طعم لذيذ، وسوف نعرض بوضوح مكوناتها وطريقة تحضيرها فيما يلي:

المقادير

  • 200 غرام من النوتيلا السائلة.
  • 60 غرام من البندق المحمص.
  • 150 غرام من الدقيق الأبيض.
  • 1 ملعقة من الفانيلا.
  • 1 معلقة من البيكنج بودر.
  • 165 غرام من السكر النباتي.
  • بندق مكسر حسب الرغبة.
  • 115 غرام من الزبدة المالحة.
  • 60 غرام من البسكوت المقرمش.
  • 1 ملعقة من القرفة.

طريقة التحضير

  1. نقوم بواسطة كيس حلواني بتشكيل النوتيلا في صينية الكب كيك.
  2. نتركها حتى تكون جامدة وصلبة.
  3. نحضر إناء ونقوم بوضع كل من البندق المقرمش، والبسكوت المقرمش، والبيكنج بودر، الدقيق، والقرفة معًا.
  4. نقوم بضرب الزبدة مع السكر في وعاء آخر ونقوم بخلطهم جيدًا.
  5. نقوم بوضع بيضة وفانيليا على هذه المكونات ونقوم بمزجهم جيدًا.
  6. نقوم بخلط المقرمشات مع الزبدة حتى يمتزج الخليط.
  7. نقوم بعد ذلك بعمل العجينة على شكل كرات متساوية.
  8. نقوم بعمل تجويف في منتصف الكرات باستخدام الاصابع أو الملعقة.
  9. نقوم في كل قطعة عجين وضع واحدة من الشوكولاتة الجامدة.
  10. بعد ذلك نقوم بغلق العجينة وبداخلها قطعة الشوكولاتة ونقوم بتشكيلها على هيئة كرات.
  11. نقوم بوضع البندق على العجينة والضغط عليه.
  12. نقوم بوضع العجينة في الثلاجة لمدة 2 ساعة حتى تجمد.
  13. نقوم بعد ذلك بإخراجها ووضعها في صينية الخبيز.
  14. نقوم بتسخين الفرن على درجة 180 ووضع الصينية بها لمدة 9 أو 10 دقائق.
  15. نقوم بإخراج الصينية حتى يصبح لونها ذهبي.
  16. نقوم بترك البسكوت يبرد لمدة ربع ساعة ولا يقل عن ذلك.

طريقة عمل كوكيز قولدن براون بالنوتيلا في ثلاث خطوات

كيف نقوم بعمل الكوكيز بالنوتيلا  بطريقة سهلة وبسيطة في ثلاث خطوات، سوف نعرف ذلك فيما يلي:

 المكونات

  • 1 كوب من الدقيق.
  • 1بيضة.
  • 1 كوب من النوتيلا السائلة.

طريقة التحضير

  1. نقوم بوضع كل من النوتيلا والدقيق والبيض في إناء.
  2. نقوم بمزج هذا الخليط بشكل جيدًا.
  3. نقوم بتقطيع العجينة على شكل كرات صغيرة.
  4. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180، ويجب تشغيله قبل وضع الصينية فيه بفترة.
  5. نقوم بإحضار الصينية ثم فرد ورق الزبدة عليها، ونقوم برص الكرات عليها وادخالها الفرن.
  6. نقوم بتركها لمدة 10 دقائق حتى تبرد ولا يقل عن ذلك الوقت.

طريقة عمل كوكيز قولدن براون في المنزل

نقدم طريقة عمل كوكيز قولدن براون في المنزل، حيث له العديد من الاستخدامات التي توفر على ربة المنزل الكثير، حيث يمكنها تقديمه لأطفالها حين يذهبون إلي المدرسة كنوع من الحلويات للذيذة والخفيفة الصحية، وتقديمة مع الشاي عند قدوم الضيوف، ولكي نتعرف على طريقة عمل الكوكيز في المنزل علينا اتباع ما يلى:

المقادير

  • كوب من حبيبات الشكولاتة.
  • 30 غرام من الزبدة (غير مملحة).
  • 1/2 ملعقة من الفانيليا.
  • 1/2 كوب من الشوكولاتة البنية.
  • رشة من الملح.
  • ثلاث معالق صغيرة من الدقيق.
  • 1 بيضة.
  • 1/4 كوب من السكر.

طريقة التحضير

  1. نضع في الميكرويف الزبدة والشكولاتة حتى تذوب فيه.
  2. نقوم باستخدام الخافق الكهربائي لخفق السكر والفانيليا.
  3. نقوم بمزج كل من الزبدة والشوكولاتة مع البيض والسكر.
  4. ثم نقوم بوضع الملح والدقيق ونضربهم جيدًا.
  5. بعد ذلك نضيف حبيبات الشوكولاتة البنية.
  6. نقوم بوضع ورقة الزبدة في أرضية الصينية، وثم نقوم بتقطيع عجينة الكوكيز على شكل كرات صغيرة الحجم.
  7. نقوم بوضع عجينة الكوكيز متباعدة عن بعضها البعض في الصينية.
  8. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة، 250ونقوم بعد ذلك بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة تصل إلى 10 دقائق.
  9. نخرج الصينية ونتركها تبرد ما لا يقل عن ربع ساعة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة بالطريقة اللبنانية والطريقة المصرية

اسهل طريقة لعمل الكوكيز قولدن برون 

تتعدد طرق عمل الكوكيز قولدن برون، وتختلف من شخص إلي أخر، ولها أنواع عديدة وأطعمة مختلفة، وسوف نعرض لكم طريقة من هذه الطرق فيما يلى:

المكونات

  • 1 كوب من الشكولاتة.
  • ملعقتين كبار من السكر.
  • ربع كوب من الدقيق.
  • 1 بيضة.
  • 1 كوب من الشوكولاتة.

طريقة التحضير

  1. نقوم بإذابة الزبدة في الميكروويف أو من خلال البخار.
  2. ثم بعد ذلك نقوم بخفق السكر جيدًا مع البيض حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  3. نقوم بوضع خليط الشكولاتة بعد ذلك مع السكر والبيض.
  4. ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الطحين للمزيج حتى يصبح عجين متماسك.
  5. نقوم بتقطيع العجين بعد ذلك باستخدام ملعقة الأيس كريم أو بيدك عل شكل كرات صغيرة الحجم.
  6. ثم نقوم بوضع ورق الزبدة في الصينية ووضع كرات العجين بداخلها بشكل متباعد، ثم نقوم بإدخالها الفرن على درجة حرارة 180، ويفضل وضع الصينية على الجزء السفلى من الفرن.
  7. نتركه ينضج لمدة تتراوح من 5 إلى 8 دقائق ولا يقل عن ذلك.
  8. وبعد إخراجه من الفرن نتركه يبرد عشر دقائق ولا يقل.

قدمنا لكم طريقة عمل كوكيز قولدن برون بطرق كثيرة سهلة ومختلفة الأطعمة، حيث أن الكوكيز من الحلويات الشهية والخفيفة التي يحب أن يأكلها الكثير من الأطفال والكبار ويطلبون من الأم القيام بتحضيرها بشكل مستمر وأخذها معهم إلى المدرسة أو النادي.

الوسوم

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *