طريقة عمل عصير الشمندر لفقر الدم والرجيم بطرق مختلفة

كتابة : عمرو عيسى بتاريخ : 14 يناير 2021 , 16:23 آخر تحديث : يناير 2021 , 16:40

طريقة عمل عصير الشمندر لفقر الدم سهلة جدًا ويمكن تحضيرها خلال لحظات والاستمتاع بمذاق العصير الرائع وفوائده العديدة، كما يمكن إعداده في السهرات العائلية.. والاستمتاع بالمذاق الغير مألوف لدى أسرتك.. مع قليل من الإضافات التي تجعله مختلفًا في كل مرة، مثلًا يمكنك عمله بالجزر أو بالبرتقال.

طريقة عمل عصير الشمندر لفقر الدم

يعد الشمندر مخزنًا لعنصر الحديد، مما جعله يكتسب قيمة غذائية عالية جدًا، فهو يعمل على تقوية الدم كما يساعد في الوقاية من الإصابة بفقر الدم والأنيميا، بسبب دوره في رفع نسبة الهيموجلوبين بالدم.

يعتبر عصير الشمندر من العصائر الطبيعية التي تمد جسم الإنسان بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، لذلك فإن الأمهات تحرص دائمًا على تقديمه إلى الأطفال لكي تضمن لهم نمو سليم، وفيما يلي سوف نعرض لكم طريقة عمل عصير الشمندر لفقر الدم خطوة بخطوة.

المكونات

  • عدد 3 ثمرات بنجر متوسطة الحجم.
  • برتقالتان.
  • كوب من حب الرمان.
  • ملعقة كبيرة من العسل الأسود للتحلية.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • كوبان من الماء.

طريقة التحضير

  1. يتم غسل البنجر جيدًا وتقشيره.
  2. يوضع البنجر في إناء يوضع فوقه كوبان الماء وملعقة السكر، ويتم رفعه على النار لمدة نصف ساعة.
  3. بعد ذلك يتم ترك البنجر حتى يبرد مع تركه في ماء السلق كما هو، ثم يوضع البنجر والماء في الخلاط.
  4. يتم إضافة البرتقال بعد تقشيره، وحبوب الرمان في الخلاط، مع وضع ملعقة العسل الأسود، ويتم تشغيل الخلاط.
  5. يتم تصفية الخليط جيدًا ووضعه في كوب ويتم تقديمه.

ينصح بتناول عصير الشمندر مرتين في اليوم لمن يعاني من فقر الدم حتى يساعد في زيادة نسبة الهيموجلوبين.

طريقة عمل عصير الشمندر بالجزر

بالإضافة إلى قيمة الشمندر الغذائية العالية ودوره الفعال في علاج أمراض فقر الدم فإن الجزر أيضًا يحتوي على قيمة غذائية عالية، ويعتبر عصير الشمندر بالجزر من العصائر اللذيذة التي يجب تقديمها إلى الأطفال، وفيما يلي نقدم طريقة عمله:

المكونات

  • 2 ثمرة شمندر متوسطة الحجم.
  • ثمرة تفاح.
  • ملعقة زنجبيل طازج.
  • ثمرة جزر كبيرة.
  • كوب من الماء.

طريقة التحضير

  1. يتم تقشير الشمندر والتفاح والجزر، وتقطيعهم.
  2. يتم وضع قطع الشمندر والتفاح والجزر في الخلاط الكهربائي ويوضع فوقهم الماء وسكر على حسب الرغبة، ويتم تشغيل الخلاط.
  3. بعد خلط المكونات مع بعضها البعض يتم تصفية الخليط جيدًا.
  4. يمكن تقديمه مباشرةً، أو وضعه في الثلاجة لبعض الوقت.

طريقة عمل عصير الشمندر والبرتقال

يساعد الشمندر في علاج أمراض فقر الدم والأنيميا، ويقلل من خطر الإصابة بالالتهابات ويعزز من صحة الكبد، وعند إعداد عصير الشمندر وإضافة البرتقال لها فإن ذلك يزيد من قيمته الغذائية أكثر، حيث يحتوي البرتقال أيضًا على العديد من الفوائد ويعتبر مخزنًا للفيتامينات والمعادن المختلفة، وفيما يلي سوف نقدم طريقة تحضير عصير الشمندر بالبرتقال.

المكونات

  • نصف كوب من عصير الشمندر.
  • كوب من عصير البرتقال.
  • ملعقة من عصير الليمون.
  • ربع ملعقة من الكركم.
  • ربع ملعقة من الزنجبيل الطازج.
  • ملعقة عسل أسود للتحلية.

طريقة التحضير

  1. يتم وضع عصير الشمندر والبرتقال في الخلاط، ويوضع عليهم ملعقة الليمون والعسل الأسود.
  2. يوضع الكركم والزنجبيل فوقهم.
  3. يتم تشغيل الخلاط، ثم يتم وضع الخليط في كأس مع إضافة قطع من الثلج لكي يضيف شعور بالانتعاش عند تناوله خلال فصل الصيف.

طريقة عمل عصير الشمندر للرجيم

يعتبر عصير الشمندر من أفضل العصائر التي ينصح بها خبراء التغذية لمن يتبع نظام غذائي معين وأصحاب الرجيم لأنه يحتوي على قيمة غذائية مفيدة للجسم، وهو مشروب سهل التحضير، وفيما يلي سوف نعرض طريقة عمله.

المكونات

  • ثمرة شمندر متوسطة الحجم.
  • ثمرة برتقال.
  • ربع كوب من الكرفس.
  • ربع كوب من البقدونس.
  • كوب من الماء.

طريقة التحضير

  1. يتم غسل الشمندر جيدًا وتقشيره، ثم يقطع إلى قطع صغيرة.
  2. يوضع الشمندر والبرتقال في الخلاط ويضاف إليهما كوب الماء والبقدونس والكرفس.
  3. يتم تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لعدة لحظات حتى يتجانس الخليط.
  4. يتم تقديمه مباشرةً ويمكن وضع قطع من الثلج.

طريقة عمل عصير الشمندر والموز

كما ذكرنا من قبل فإن عصير الشمندر يمكن تحضيره بأكثر من طريقة للحصول على قيمته الغذائية والمساعدة في علاج فقر الدم، ومن ضمن طرق التحضير العديدة لعصير الشمندر، تحضيره مع الموز، حيث يعتبر الموز من الفواكه المحببة لدى الكثير من الناس، وفيما يلي سوف نعرض تلك الطريقة.

المكونات

  • ثمرتان من الشمندر متوسطة الحجم.
  • ثمرتان من الموز.
  • نصف كوب من الحليب.
  • كوب صغير من الزبادي.
  • سكر على حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  1. يتم غسل الشمندر وتقشيره ويوضع في إناء به ماء على نار متوسطة للسلق.
  2. بعد سلق الشمندر يترك ليبرد، ثم يتم وضعه في الخلاط بعد تقطيعه.
  3. يوضع الموز والحليب والزبادي.
  4. ثم يوضع السكر على حسب الرغبة، ويتم الخلط حتى تتجانس كافة المكونات.

هكذا نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل عصير الشمندر لفقر الدم، وعرضنا أكثر من طريقة تحضير بمكونات مختلفة تتناسب مع كافة الأذواق لكي يتم الاستفادة من قيمتها الغذائية، ونتمنى أن تنال إعجابكم.

الوسوم

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *