طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبدة والزبادي

كتابة : عمرو عيسى بتاريخ : 28 يناير 2021 , 16:46 آخر تحديث : يناير 2021 , 15:47

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند سهلة جدًا ويمكن تنفيذها في أي مطبخ وبمقادير بسيطة متوفرة في كل بيت ومن السهل الحصول عليها من السوبر ماركت، وهي غير مكلفة على الإطلاق، وسوف يعرض لكم موقع صفحات من خلال هذا المقال أكثر من طريقة لعمل البسبوسة.

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

تعتبر البسبوسة من أشهر أطباق الحلويات التي يفضلها الكثير من الناس ويتم تقديمها في جميع المناسبات، وتتميز بسهولة إعدادها، وفيما يلي نقدم طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند خطوة بخطوة:

مكونات البسبوسة بجوز الهند

  • كوبان من السميد.
  • كوب من جوز الهند.
  • نصف كوب من الحليب.
  • كوبان من السكر.
  • ملعقتان بيكنج بودر.
  • ملعقتان فانيليا.
  • بيضتان.
  • كوب ونصف من الماء.
  • نصف ملعقة صغير من عصير الليمون.

طريقة تحضير البسبوسة بجوز الهند

  1. يتم تحضير شراب السكر (السيرب) أولًا عن طريق وضع كوب ونصف من الماء مع كوب ونصف من السكر وعصير الليمون وملعقة فانيليا في إناء على النار لمدة 20 دقيقة، ثم يترك ليبرد.
  2. يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لكي يسخن.
  3. يتم خلط البيض مع ملعقة من الفانيليا ونصف كوب من السكر والحليب بواسطة المضرب الكهربي أو الخلاط الكهربائي.
  4. يتم وضع الخليط في إناء عميق ويضاف إليه السميد وجوز الهند والبيكنج بودر ويتم تقليبهم معًا.
  5. يتم دهن الصينية بالزيت أو الزبدة.
  6. يوضع الخليط في الصينية ويتم إدخالها الفرن حتى تنضج.
  7. عندما يحمر وجهها وتنضج يتم إخراجها من الفرن ويوضع شراب السكر (السيرب) البارد فوقها وهي ساخنة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل حلى سهل بالبسكويت بالكريم كراميل والفواكه

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبدة

تعتبر طريقة تحضير البسبوسة بجوز الهند والزبدة من أكثر الطرق الشائعة ويفضلها الكثير من الأشخاص فهي تتميز بطعم لذيذ ورائعة، وفيما يلي سوف نشرح طريقة تحضيرها بالتفصيل.

مكونات البسبوسة بجوز الهند والزبدة

  • كوب ونصف من السميد الخشن.
  • ربع كوب جوز هند.
  • ربع كوب زبدة (3 ملاعق كبار).
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • كوب من الزبادي.

طريقة تحضير البسبوسة بجوز الهند والزبدة

  1. يتم تجهيز (السيرب) أولًا بوضع كوب ونصف من الماء مع كوب ونصف من السكر وملعقة صغيرة من عصير الليمون وملعقة صغيرة فانيليا في إناء على النار لمدة 20 دقيقة.
  2. يوضع السميد مع جوز الهند والسكر والبيكنج بودر في إناء عميق ويتم التقليب جيدًا.
  3. ثم يتم إضافة الزبدة والزبادي ويتم الخلط جيدًا حتى يصبح قوام الخليط متجانس.
  4. تُدهن الصينية بالزبدة ويوضع الخليط، ثم تترك الصينية لمدة ربع ساعة على الأقل لكي يرتاح الخليط.
  5. تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية وعندما تنضج يتم إخراجها ويضاف إليها السيرب البارد.

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي

يتم تحضير البسبوسة بجوز الهند والزبادي من خلال 4 خطوات وبمكونات بسيطة كما هو موضح في السطور التالية:

مكونات البسبوسة بجوز الهند والزبادي

  • كوب من السميد.
  • كوب من الزبادي.
  • كوب من السكر.
  • كوب من جوز الهند.
  • ملعقة كبير من البيكنج بودر.

طريقة تحضير البسبوسة بجوز الهند والزبادي

  1. يتم وضع السميد والزبادي والسكر وجوز الهند مع معلقة البيكنج بودر في وعاء ويتم تقليب جميع المكونات معًا.
  2. بعد تماسك الخليط وتجانسه يتم وضعه في صينية بعد دهنها بالزيت أو السمن أو الزبدة.
  3. يتم إدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  4. عندما تنضج الصينية يتم وضع السيرب البارد عليها.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل ام علي بالجلاش بخبز التوست والقشطة بمكونات بسيطة

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة وجوز الهند

تعد البسبوسة بالقشطة وجوز الهند من الحلويات الشرقية الرائجة جدًا، ولذلك سوف نعرض لكم طريقة تحضيرها بالتفصيل فيما يلي:

مكونات بسبوسة بالقشطة وجوز الهند

  • 3 أكواب من السميد المطحون.
  • كوب ونصف من جوز الهند.
  • كوب من الزيت.
  • كوب من الزبادي.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كيلو من القشطة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ثلاث بيضات.

طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة وجوز الهند

  1. يتم وضع السميد وجوز الهند والسكر والزيت في وعاء عميق ويتم خلطهم معًا.
  2. يتم إضافة الزبادي والبيكنج بودر والفانيليا إلى المكونات السابقة، ويتم العجن حتى يتجانس الخليط جيدًا.
  3. يتم تقسيم الخليط إلى جزئين، ويوضع أول جزء في الصينية.
  4. توضع القشطة ويتم فردها جيدًا، ثم يوضع الجزء الثاني من الخليط.
  5. توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  6. عندما تنضج الصينية يتم سكب السيرب البارد فوق البسبوسة.

هكذا نكون قد تناولنا بالشرح طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند، وأوضحنا أكثر من طريقة شهية لتحضير البسبوسة، والتي تعد واحدة من أشهي أطباق الحلويات الشرقية التي يمكنكم تناولها في يوم من الأيام ويعشقها الكبير والصغير، ونتمنى أن تنال إعجابكم.

الوسوم

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *