طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز بنكهات مختلفة
طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز نعرضها لكم من خلال موقع صفحات في السطور التالية، يعد الكريم الكراميل من الحلويات السهلة والسريعة في تحضيرها، فهي من الحلويات اللذيذة ذات الخطوات البسيطة وتأخذ وقت قليل، كما أنها من الأطعمة التي يحبها الصغار، فهي تحتوي على نسب مناسبة من السكر والتي تُساهم في زيادة نشاط الجسم وتجديد السكر في الدم، بالإضافة إلى أنها تحتوي على البروتين ونسب كبيرة من الكالسيوم.
طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز
يعد الكريم الكراميل من الحلويات التي يحبها الجميع الكبار منهم والصغار، كما أنها من الحلويات التي يتم صنعها في وقت قليل بخطوات سريعة، طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز للعلبة الواحدة كالتالي:
مقادير كريم الكراميل الجاهز
- علبة من الكريم كراميل
- كوبان من الماء
- خمس ملاعق كبيرة من الحليب.
طريقة تحضير كريم الكراميل الجاهز
- في إناء على النار نقوم بوضع غلاف الكريم كراميل مع الماء والحليب البودرة.
- نقوم بتحريكهم جيدًا حتى يصلوا إلى مرحلة الغليان في هذا الوقت سنقوم بإفراغ أكياس السكر التي توجد مع الكريم الكراميل في الأطباق التي سيتم تقديم الكريم كراميل عليها.
- في هذه الأطباق نقوم بسكب الكراميل الساخن ثم نقوم بوضعها في الثلاجة حتى يبرد.
- بعد ذلك يتم توزيع الكريم كراميل الجاهز في الأطباق التي تم وضع الكراميل فيها.
- يجب أن يتم إدخالها إلى الثلاجة مرة أخرى، ثم تناولها باردة.
عمل كريم كراميل في المنزل
يمكن عمل كريم الكراميل في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وصحية، وهي كالتالي:
مقادير كريم الكراميل في المنزل
- علبة من الحليب المكثف (غير محلي)
- كوب من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من بشر الليمون
- 3 حبات من البيض
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- علبة حليب مركز محلي.
خطوات تحضير كريم الكراميل في المنزل
- أولًا يجب القيام بتسخين الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
- في قدرٍ على النار يتم وضع السكر فيه وتذويبه حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي ثم يتحول إلى كراميل بعد ذلك.
- ثم يجب توزيع السكر في أطباق صغيرة يمكن أن تُوضع في الفرن ثم تُترك جانبًا.
- في وعاء عميق يجب وضع البيض مع الحليب المركز والمكثف وبشر الليمون والفانيليا وخفق جميع المكونات جيدًا معًا حتى يصبح ناعمًا ومتماسكًا.
- في الأطباق التي تحتوي على الكراميل قومي بتوزيع الخليط فيها ثم القيام بتغطيتها بورق ألومنيوم ثم إدخالها إلى الفرن لمدة ساعة أو عندما ينضج الخليط.
- ثم عليكِ بإخراج الخليط من الفرن وتركه فترة كبيرة من الوقت حتى يبرد تمامًا.
- بعد أن يبرد الخليط يجب القيام بقلب الأطباق وتقديمها باردة، أو يمكن أن يتم حفظها في الثلاجة لحين تقديمها.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر بالدقيق بدون بيض
عمل كريم كراميل بالقشطة
يمكن عمل كريم كراميل بالقشطة بطريقة سهلة وبسيطة وباستخدام جميع المكونات المتاحة في المنزل، وهذا باتباع التالي:
مقادير كريم الكراميل
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة ملح
- 2 كوب من القشطة
- 3 حبات من البيض
- كوب من الحليب السائل
- كوب ونصف من السكر
طريقة تحضير كريم الكراميل بالقشطة
- أولًا في وعاء على النار يجب أن يتم تسخين الحليب والقشطة.
- في وعاء آخر يتم وضع كوب من السكر والبيض معًا وخفقهم جيدًا حتى يتجانسوا.
- في وعاء الحليب والقشطة نقوم بسكب وعاء البيض والسكر عليه ويتم خفقهم بسرعة.
- ثم إضافة الفانيليا والملح للخليط وتقليبهم جيدًا حتى يتجانسوا.
- في وعاء آخر جديد يتم إضافة كوب ونصف من الماء مع كوب السكر المتبقي والقيام بتحريكهم جيدًا على نار مرتفعة حتى الذوبان ويتحول السكر إلى كراميل ويصبح لونه ذهبي.
- في أطباق كريم الكراميل يجب توزيع مزيج السكر عليها ثم سكب مزيج الكراميل ووضعها في صينية في الفرن.
- ثم يتم ملء الصينية بالماء حتى تغمر الأطباق للمنتصف.
- في الفرن يتم خبز الكريم كراميل لمدة نصف ساعة، ثم إخراجها من الفرن وتركه لفترة حتى يبرد.
- يتم قلب الكريم كراميل عندما يصبح بارد حتى تصبح طبقة الكراميل من الأعلى، ثم تقديمه في أطباق التقديم.
كريم كراميل بالبسكويت
يمكنك عمل كريم الكراميل بالبسكويت بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل من خلال المقادير الآتية…
مقادير كريم الكراميل
- كوب من الكريمة السائلة
- 250 جرام من بسكويت دايجستيف
- علبة قشطة
- 100 جرام من الزبدة
- باكيت من كريم الكراميل البودرة
- باكيت من كريمة الخفق (بودرة)
طريقة تحضير كريم الكراميل بالبسكويت
- أولًا يتم وضع بسكويت دايجستيف بالخلاط الكهربائي ويتم طحنه جيدًا ثم إضافة زبدة وطحنها معه حتى يتجانسوا.
- يتم وضع البسكويت في أطباق التقديم.
- في وعاء عميق يتم وضع الكريمة البودرة مع الكريمة السائلة وخفقهم معًا بالمضرب الكهربائي حتى يتجانسوا ويصبحوا ذات مظهر كريمي.
- في الخليط يتم إضافة الكريم الكراميل مع العسل الموجود في علبته الخاصة ويتم الخفق مرة أخرى بالمضرب حتى تتجانس المكونات جيدًا.
- ثم يتم إضافة القشطة وخفق الخليط مرة أخرى بالمضرب الكهربائي.
- فوق طبقة البسكويت التي قمنا بوضعه في أطباق التقديم يتم توزيع الكريم الكراميل فوقها.
- ثم يتم إدخال الأطباق في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر.
- ثم يتم تزيينها حسب الرغبة وتقديمها كحلوى باردة.
شاهد أيضًا: طريقة عمل التشيز كيك البارد مع الأناناس والكريم شانتيه
عمل كريم كراميل مع الجوز
يمكن عمل كريم كراميل مع الجوز في المنزل بطريقة سهلة من خلال الآتي:
مقادير كريم الكراميل مع الجوز
- كوب من حليب جوز الهند
- نصف كوب من السكر
- كوب من الجوز أو عين الجمل (حسب الرغبة)
- ملعقتان كبيرتان من الماء
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة
- كوب من الحليب
- ملعقتان صغيرتان من بشر الليمون
- كوب من الكريمة الطازجة المخفوقة
- 4 حبات من صفار البيض
- 6 بيضات
طريقة تحضير الكريم كراميل مع الجوز
- في قدرٍ على النار يتم وضع الماء والسكر وتحريكهم باستمرار حتى يحترق السكر ويأخذ اللون الذهبي (لون الكراميل)
- يتم سكب الكراميل في أطباق الكريم كراميل بالتساوي دون أن تمتلئ ويتم تركها حتى تبرد وضعيها على صينية تحتوي على الماء.
- في وعاء عميق يتم وضع حليب جوز الهند (الدافئ) والحليب والكريمة المخفوقة.
- يتم وضع البيض وصفار البيض والفانيليا وبشر البرتقال في الخلاط الكهربائي وخفقهم معًا حتى يتجانسوا.
- بعد ذلك يتم إضافة خليط البيض إلى خليط الحليب ويتم خلطهم معًا حتى يتجانسوا.
- فوق الكراميل يتم وضع الخليط الموجود في الخلاط وتغطية القالب بالقصدير ويتم وضع القالب الموجود داخل الصينية التي تحتوي على الماء في الفرن.
- يتم وضع الصينية على نار هادئة أو داخل الفرن حتى تنضج أو لمدة ساعة.
- يتم إخراج القالب من الفرن أو من على النار وتركه قليلاً حتى يبرد ثم يتم إدخاله إلى الثلاجة وتركه لمدة يوم.
- ثم قلب الكريم كراميل في أكواب وتزيينه بالجوز أو عين الجمل (حسب الرغبة) وتناوله.
قد ذكرنا لكم في هذا الموضوع طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، وطريقة عمل الكريم كراميل الجاهز مع البسكويت وعمله مع الجوز، بالإضافة إلى طريقة عمله في الفرن، ونتمنى لكم دوام الصحة والعافية.