طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالشيكولاتة وبالموز ونكهات أخرى شهية
طريقة عمل كيكة قدرة قادر سهلة وبسيطة ومن خلال استخدام المكونات المتاحة لديكِ في المطبخ يمكنك تحضيرها، فتعد كيكة قدرة قادر من أطيب الحلويات التي يحبها الكثير، كما أنها تعد من الحلويات المغذية وذلك لاحتوائها على طبقة من القشطة الغنية بالكربوهيدرات والكالسيوم والبروتينات، كما أنها تُساهم في صحة الغدة الدرقية وتقليل الجهد والتعب وتعزز من نمو العظام والأسنان، لذلك من خلال موقع صفحات سنعرض لكم طرق متعددة ومبتكرة لعملها.
طريقة عمل كيكة قدرة قادر
نوضح طريقة عمل كيكة قدرة قادر في المنزل بطريقة صحية وبدون تكلفة عالية، وهذا باستخدام جميع المكونات المتاحة في المطبخ.
مقادير كيكة قدرة قادر
- 500 ملي من الحليب السائل.
- 2 حبة بيضة
- كريم الكراميل المغلف “بودرة”
- صوص الكريم الكراميل الجاهز
- خليط الكيك الجاهز
- 200 ملي لتر من الماء.
- التوت الأحمر للزيين حسب الرغبة.
طريقة تحضير كيك قدرة قادر
- في قدرٍ على النار يجب وضع الحليب السائل وأضيفي عليه بودرة الكريم الكراميل المغلفة، ثم القيام بخلطهم معًا باستخدام المضرب حتى تتجانس المكونات معًا، ثم ضعه جانبًا.
- القيام بوضع خليط الكيك الجاهز في وعاء الخلط وإضافة المكونات التالية، الماء والبيض وبعد ذلك القيام بخلط جميع المكونات معًا جيدًا حتى يتجانسوا.
- في صينية عميقة وواسعة نقوم بوضع قالب الكيك ثم القيام بتوزيع صوص الكراميل في قاع القالب، ثم القيام بوضع الكريم الكراميل ومزيج الحليب فوق الصوص.
- فوق مزيج الحليب والكريم الكراميل يجب القيام بإضافة خليط الكيك، ثم صب ماء المغطس في الصينية.
- القيام بفتح الفرن على درجة حرارة 180 درجة وتركه قليلًا ثم القيام بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة 45 دقيقة.
- بعد أن ينضج يجب إخراجه من الصينية ثم إدخاله إلى الفرن لمدة 8 ساعات.
- القيام بقلب الكيكة على طبق التقديم عند تقديمه، ثم القيام بتزينه بحبات التوت الأحمر (يتم وضعه حسب الرغبة).
شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر بالدقيق بدون بيض
كيكة قدرة قادر بالبرتقال
تعد كيكة قدرة قادر من الحلويات المميزة والتي يحبها الكثير من الأشخاص الكبار منهم والصغار فهي من الحلويات التي لا تقاوم، كما أنها من أسهل الحلويات التي يمكن عملها بالمنزل بواسطة بعض المقادير قليلة التكلفة والمتاحة لدى الجميع.
مقادير كيكة قدرة قادر بالبرتقال
- رشة من الملح
- كوب من الحليب
- كوب ونصف من الدقيق
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من برش البرتقال
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
- نصف كوب من الزيت أو الزبدة
- ربع كوب من الكاكاو
مقادير الكريم الكراميل
- ثلاثة أرباع كوب من السكر
- ملعقة كبيرة من الفانيليا
- كوبان من الماء
- ملعقتان كبيرتان من برش البرتقال
- كوبان من حليب البودرة
- نصف كوب من عصير البرتقال
- 3 حبات من البيض
مقادير الكراميل
- نصف كوب من عصير البرتقال
- كوب ونصف من السكر
طريقة تحضير كيكة قدرة قادر بالبرتقال
- من أجل الكيك في وعاء كبير نقوم بوضع المكونات التالية: السكر والزيت والفانيليا والبيض ونضيف إليهم ربع كوب من عصير البرتقال والحليب السائل ويتم تقليب جميع المكونات جيدًا حتى يتجانسوا ويصبح الخليط كريمي وناعم.
- نقوم بتنخيل المكونات الأخرى الجافة كالملح والدقيق والبيكنج بودر والكاكاو ثم نقوم بوضعها مع خليط البيض والفانيليا، ثم نقوم بخفق جميع المكونات معًا جيدًا حتى يتجانسوا.
- من أجل تحضير طبقة الكريم كراميل نقوم بوضع كلٍ من الماء ونضيف إليها السكر وملعقتان كبيرتان من برش البرتقال وحليب البودرة والبيض ونصف كوب من عصير البرتقال وملعقة كبيرة من الفانيليا في الخلاط الكهربائي ونقوم بخفقهم جيدًا معًا حتى يتجانسوا.
- لكي يتم تحضير طبقة الكراميل: في وعاء عميق على النار نقوم بوضع السكر عليه ونقلبه حتى يحترق ويصبح كراميل ثم نقوم بإضافة نصف كوب من عصير البرتقال.
- نقوم بوضع طبقة الكريم الكراميل على طبقة السكر الكراميل في الوعاء، ثم نقوم بعد ذلك بإضافة خليط الكيك إلى خليط الكريم الكراميل.
- في صينية بها ماء (حمام مائي) نقوم بوضع القالب فيها.
- نقوم بوضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى ينضج الكيك جيدًا (لمدة ساعة أو أكثر).
- نقوم بقلب كيكة قدرة قادر ونقوم بعد ذلك بوضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو أكثر قبل أن نقوم بتقديمها.
- يتم تزيين الكيكة حسب الرغبة، ثم وضعها في طبق التقديم.
كيكة قدرة قادر بالشوكولاتة
يمكن تحضير كيكة قدرة قادر بالشوكولاتة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وصحية وهي:
مقادير كيكة قدرة قادر بالشوكولاتة
- نصف كوب من الكاكاو
- كوبان ونصف من الدقيق
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب وربع من السكر الأبيض.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- كوب وربع من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ثلاثة أرباع كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بيضتان كبيرتان.
مقادير الكراميل
- ملعقتان صغيرتان من الماء.
- كوب من السكر.
مقادير الكريم
- بيضتان كبيرتان
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ثلاثة أرباع كوب من السكر
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل
- صفار ثلاث بيضات متوسطة الحجم
طريقة تحضير كيكة قدرة قادر بالشوكولاتة
- في وعاء على النار نضع السكر ونضيف إليه الماء حتى يصبح السكر لونه ذهبي.
- نقوم بتسخين الحليب ثم وضعه في وعاء ونضيف إليه البيض وصفار البيض ونقوم بضرب المكونات معًا بالمضرب الكهربائي.
- ثم نقوم بإضافة ما تبقى من الحليب ونخلط جميع المكونات معًا ونقوم بوضع الفانيليا والملح والسكر أثناء الخلط ونستكمل الخلط جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات جيدًا معًا.
- ثم نقوم بوضعها في قالب الكراميل.
- لتحضير الكيك نقوم بوضع البيض مع السكر والفانيليا والكاكاو والحليب ونقوم بخلط المكونات معًا، وتدريجيًا نقوم بإضافة الدقيق مع الاستمرار في الخفق.
- ثم نقوم بإضافة البيكنج بودر والبيكنج صودا والزبدة ونخلطهم معًا حتى يتجانسوا، ثم نقوم بوضع خليط الكيك فوق خليط الكريم كراميل.
- نقوم بفتح الفرن على 200 درجة مئوية، ونقوم بوضع القالب في وعاء كبير يحتوي على الماء، ونضعهم في الفرن لمدة ساعة.
- ثم نقوم بإخراج القالب من الفرن بعد أن ينضج ونقلبه ونقوم بتقديمه.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيك الشوكولاتة بدون بيض ولبن
كيكة قدرة قادر على الطريقة الأوروبية
طريقة عمل كيكة قدرة قادر على الطريقة الأوروبية بمكونات سهلة وبسيطة ومتاحة وباستخدام المكونات المتواجدة لديكِ…
مقادير كيكة قدرة قادر على الطريقة الأوروبية
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب من الجوز المفروم
- كوب من الدقيق
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب من السكر البني
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة
- ربع كوب من الزبدة الطرية
- كوب من القشطة المخفوقة
- بيضتان
- نصف كوب من الحليب
طريقة تحضير كيكة قدرة قادر على الطريقة الأوروبية
- يُنخل الدقيق جيدًا ثم يتم خلطه بكوب من السكر البني.
- يتم إضافة البيض والملح والزبدة والحليب والبيكنج بودر وملعقة واحدة من الفانيليا للطحين ويتم ضربهم معًا في الخلاط الكهربائي حتى 3 دقائق.
- ثم يتم وضعه في صينية مدهونة بزبدة أو زيت.
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية، ثم نضع الصينية في الفرن حتى ينضج أو لمدة 30 دقيقة، ثم يتم وضع الكيكة على طبق للتقديم وبعد أن تبرد الكيكة بشكل كامل نقوم بالتالي.
- في وعاء على النار نقوم بوضع كوبان من السكر البني والكريمة حتى يذوبوا ويتم تقليبه جيدًا، يتم إضافة الزبدة وملعقة صغيرة من الفانيليا المتبقية ويتم خلط جميع المكونات جيدًا إلى أن يتجانسوا.
- يمكن وضع جوز مفروم عليها بعد الانتهاء حسب الرغبة وتُقدم.
شاهد أيضًا: طريقة عمل التشيز كيك البارد مع الأناناس والكريم شانتيه
كيكة قدرة قادر بالكاستر
طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالكاستر بواسطة جميع المكونات المتاحة لديكِ في المنزل وبطريقة سهلة وصحية.
مقادير كيكة قدرة قادر بالكاستر
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 100جرام من الدقيق
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
- ملعقة وربع من البيكنج بودر
- بياض ثلاث بيضات
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- صفار بيضتان
- ربع كوب من عصير البرتقال
- بشر نصف كوب من البرتقال
مقادير خليط الكراميل
- ربع كوب من السكر.
مقادير الكاستر
- صفار أربع بيضات
- كوب وربع حليب مبخر
- نصف كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة تحضير كيكة قدرة قادر بالكاستر
- أولاً يجب القيام بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- من أجل تحضير الكراميل: أثناء تصنيع الكراميل يجب أن تكون الكعكة في الفرن، يتم تحضير الكراميل في وعاء صغير على النار يتم وضع السكر وتحريكه باستمرار حتى يتحول إلى اللون الذهبي ويكون جاهزًا.
- لصنع الكاستر: في وعاء عميق نقوم بوضع السكر وصفار البيض معًا ونخلطهم ويُضاف إليهم الفانيليا والحليب المبخر ونقلبهم معًا حتى يتجانسوا.
- من أجل صنع الكيكة: في وعاء عميق نقوم بإضافة الدقيق والملح والبيكنج بودر ونخلطهم معًا.
- في وعاء صغير نقوم بوضع بشر البرتقال ونضيف إليه صفار البيض والسكر ونقلبهم معًا ثم نقوم بإضافة عصير البرتقال والزيت والفانيليا حتى تتجانس المكونات معًا وتصبح ناعمة.
- في وعاء آخر متوسط يتم وضع القشطة وبياض البيض وخفقهم بسرعة عالية ويتم إضافة السكر تدريجيًا ونقلب حتى يصبح متماسكًا.
- ثم نقوم بوضع بياض البيض على خليط الدقيق برفق.
- في وعاء الكراميل نقوم بوضع الكاستر ثم نقوم بسكب خليط الكعكة على الكاستر برفق.
- يتم وضع الكعكة في حوض الماء ووضعه في صينية في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لون الكعكة ذهبي.
- يتم وضع الكعكة بعد ذلك في وعاء التقديم أو في قالب الحلوى الخاص بالتقديم ويتم قلب الكعكة بسرعة على الطبق.
- عندما يخرج وعاء الكعكة من الفرن يتم سكب الكراميل في وعاء الكعكة على الفور.
قد ذكرنا لكم في هذا الموضوع طريقة عمل كيكة قدرة قادر بطريقة سهلة وبسيطة باستخدام غالبية المكونات المتاحة في أي منزل، وطريقة عمل كيكة قدرة قادر بالكاستر والموز والشوكولاتة والبرتقال، بالإضافة إلى طريقة عمل كيكة قدرة قادر على الطريقة الأوروبية، ونتمنى لكم الصحة والعافية.