طريقة عمل الوافل بدون ماكينة مع صوص الكراميل

كتابة : عمرو عيسى بتاريخ : 25 يناير 2021 , 20:05

طريقة عمل الوافل بدون ماكينة غاية في السهولة، ويمكن للأمهات وربات البيوت تحضيرها، وسوف نذكر طريقة عمل الوافل بدون ماكينة بطرق عديدة ومختلفة من خلال الموضوع التالي المقدم لكم من موقع صفحات، حيث إن الوافل من الأكلات اللذيذة التي يمكن تناولها صباحًا في وجبة الفطور ويتم إضافة الكثير من الأشياء لها، فهي تحضر بطريقة سهلة دون الحاجة إلى شراء ماكينة.

طريقة عمل الوافل بدون ماكينة

يمكن تحضير الوافل اللذيذ في خمسة وعشرون دقيقة فقط، وهذه الكمية تكفي لستة أشخاص فقط ويمكن زيادة المكونات في حالة زيادة عدد الأشخاص، وسوف نذكر المكونات الموجودة بها وطريقة تحضيرها من خلال ما يلي:

مقادير الوافل بدون ماكينة

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض.
  • بيضتان.
  • 1 ملعقة من الفانيليا.
  • أربع ملاعق من بيكنج بودر.
  • كوب و1/2 من اللبن.
  • ملعقة واحدة من الملح.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
  • 3 أكواب من الزبدة اللينة.

طريقة تحضير الوافل بدون ماكينة

  1. يتم إحضار وعاء ونضع به 2 ملعقة كبيرة من السكر وأربع ملاعق من البيكنج بودر وملعقة واحدة من الملح و2 كوب من الدقيق الأبيض.
  2. نقوم بمزج كل المكونات السابقة معًا.
  3. في وعاء آخر نضع 2 من بيض و3 أكواب من الزبدة اللينة وكوب و1/2 من اللبن و1 ملعقة من الفانيليا ونخلطهم جيدًا.
  4. يتم إضافة خليط اللبن إلى خليط الدقيق ونضربهم، حتى يصبح الخليط متجانس.
  5. نسكب الخليط في قوالب مخصصة للوافل ثم ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق.
  6. نخرجها من الفرن بعد انتهاء الوقت ونضعها في أطباق التقديم.

شاهد أيضًا: طريقة عمل الشوفان بالحليب للرجيم بنكهات حلوة ومالحة مميزة

وافل بالأيس كريم

إن الأيس كريم من الحلى التي يتم تناولها في فصل الصيف وعند إضافتها للوافل تعطيها مذاق رائع، وخلال النقاط التالية سوف نتعرف على طريقة عملها وأيضًا كل ما بها من مكونات:

مقادير الوافل بالأيس كريم

  • كأس وثلث من اللبن السائل.
  • أربع ملاعق من الزبدة.
  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة واحدة من الفانيليا.
  • بيضتان.
  • كمية قليلة من الملح.
  • نصف كوب من صوص الشوكولاتة.
  • ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
  • قطع من مثلجات الأيس كريم.
  • ربع ملعقة من القرفة المطحونة.
  • ملعقتان من السكر الأبيض.

طريقة أخرى لعمل الوافل بدون ماكينة

نحضر وعاء كبير ونضع به بيضتان أولًا، للتأكد من أنه ليس فاسد.

  1. ثم نضع ملعقة واحدة من الفانيليا وملعقتان من السكر و أربع ملاعق من الزبدة وربع ملعقة من القرفة المطحونة ورشة من الملح وكأس وثلث من اللبن.
  2. نقلب كل المكونات جيدًا.
  3. نضع علي الخليط ببطء كوبان من الدقيق الأبيض وملعقة واحدة من البيكنج بودر ونخلطهم حتى نحصل على خليط متجانس.
  4. ثم يوضع الخليط في القوالب وتدخل إلى الفرن وننتظر حتى يتغير لونها للون الذهبي.
  5. بعد ذلك نترك الوافل حتى تهدأ قليلًا ونضيف لها الأيس كريم.
  6. نرش صوص الشوكولاتة عليها.

وافل بالجبنة بدون ماكينة

يعتبر الوافل من الأكلات سريعة التحضير التي يمكن تناولها في وجبة الفطور، ومن خلال ما يلي سوف نتعرف على خطوات تحضيرها وكل المقادير الخاصة بهذه الوصفة:

مكونات الوافل بالجبنة

  • كمية قليلة من الملح.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • 1 ملعقة من السكر الأبيض.
  • بيضة واحدة.
  • كأس واحد من الدقيق الأبيض.
  • قطع من الجبن الرومي.
  • ثلث كوب من الحليب السائل.

طريقة عمل الوافل بدون ماكينة مع إضافة الجبن

  1. يتم إحضار وعاء ونضع فيه كأس واحد من الدقيق الأبيض وثلث كوب من الحليب وبيضة واحدة و1 ملعقة من السكر ونصف كوب من الزيوت النباتية كمية قليلة من الملح.
  2. نخلط كل المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
  3. نسكب الخليط في القوالب وندخلها إلى الفرن لمدة عشر دقائق.
  4. بعد قليل نضع عليها قطع جبن الرومي وندخلها مرة أخرى.
  5. عند انتهاء الوقت نخرجها.

وافل بالقرفة

القرفة لها طعم قوي وعند إضافتها للوافل تعطي طعم ألذ، ومن خلال النقاط التالية سوف نذكر طريقة عمل الوافل بدون ماكينة وأيضًا كل المكونات الموجودة بها:

مقادير الوافل بالقرفة

  • كوبان من الطحين الأبيض.
  • 1/4 ملعقة من الملح.
  • 1/2 ملعقة من القرفة المطحونة.
  • 4 ملاعق من الزبدة اللينة.
  • 2 ملعقة من البيكنج بودر
  • 2 ملعقة من السكر.
  • صوص الشوكولاتة.
  • كوبان إلا ربع من اللبن السائل.
  • ملعقة واحدة من الفانيليا.
  • 2 من البيض.
  • قطع من فاكهة الفراولة.

خطوات تحضير الوافل بالقرفة

  1. يتم كسر البيض وخفقها في وعاء.
  2. نضع في الوعاء 2 ملعقة من البيكنج بودر وكوبان من الطحين الأبيض وملعقة واحدة من الفانيليا و1/2 ملعقة من القرفة المطحونة و2 ملعقة من السكر و4 ملاعق من الزبدة اللينة وكوبان إلا ربع من اللبن السائل و1/4 ملعقة من الملح.
  3. نخلط المكونات مع بعضهم البعض.
  4. بعد ذلك يتم وضع الخليط في الصينية.
  5. ثم ندخل الصينية إلى الفرن حتى يحصل الوافل على اللون الذهبي.
  6. بعد أن يصبح الوافل ناضج نخرجها من الفرن.
  7. نضع الوافل في طبق ونرش عليه صوص الشوكولاتة و قطع الفراولة.

وافل بالقهوة

إضافة القهوة على للوافل يعطي لها طعم رائع، فمن المعروف أن القهوة لها رائحة وطعم قوي، وهذه الوصفة سوف تنال إعجاب محبين القهوة كثيرًا، ومن خلال النقاط التالية سوف نتعرف على ذلك من خلال العناصر الآتية:

مكونات الوافل بالقهوة

  • 15 جرام من البيكينج بودر.
  • 15 جرام من القهوة المطحونة.
  • 30 جرام من السكر وخاصة سكر الكاستر.
  • 200 جرام من الدقيق الأبيض.
  • 15 مللي جرام من الفانيليا.
  • 210 جرام من اللبن السائل.
  • 2 من البيض.
  • كمية صغيرة من الزيت.

طريقة تحضير وافل القهوة

  1. يتم إحضار قدر كبير ويوضع به البيض و15 جرام من البيكينج بودر و15 جرام من القهوة المطحونة و30 جرام من السكر وخاصة سكر الكاستر و200 جرام من الدقيق الأبيض و15 مللي جرام من الفانيليا و210 جرام من اللبن السائل.
  2. نضرب كل المكونات حتى نحصل على مزيج متجانس.
  3. نرش الزيت في الصينية ونسكب عليهم الخليط.
  4. ندخل الصينية إلى الفرن.
  5. ننتظر حتى ينضج الوافل.

الوافل بصوص الكراميل

من خلال التالي سوف نعرض طريقة تحضير هذه الوصفة وأيضًا طريقة صوص الكراميل:

مكونات عجينة الوافل 

  • كوبان من اللبن السائل.
  • ملعقة واحدة من الفانيليا.
  • ثلاث ملاعق من السكر الأبيض.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • بيضتان.
  • ثلاث ملاعق من الزبدة اللينة.
  • ملعقتان من البيكنج بودر.
  • كوبان من الدقيق الأبيض.

مكونات صوص الكراميل

  • 120 جرام من الزبدة.
  • 100 مللي جرام من الكريمة المخفوقة.
  • 120 جرام من السكر ويفضل أن يكون البني.

خطوات تحضير الوافل بصوص الكراميل

  1. نحضر قدر عميق ونضع به كوبان من الدقيق الأبيض ونصف ملعقة من الملح وملعقتان من البيكنج بودر.
  2. نقوم بفصل صفار البيض عن بياضه.
  3. في وعاء آخر نضع 1/2 كمية اللبن الموجودة لدينا وثلاث ملاعق من الزبدة اللينة وثلاث ملاعق من السكر الأبيض وملعقة واحدة من الفانيليا وصفار البيض.
  4. نضيف خليط الزبدة إلى خليط الدقيق، نخلطهم جيدًا.
  5. ثم نسكب إليهم باقي كمية اللبن وأيضًا بياض البيض.
  6. نرش الزيت في صينية الوافل.
  7. نسكب الخليط في الصينية.
  8. ندخل الصينية إلى الفرن حتى يتغير لونه وينضج.
  9. أثناء تسوية الوافل نقوم بتحضير صوص الكراميل.
  10. نقوم بوضع 120 جرام من السكر و120 جرام من الزبدة في مقلاة على نار منخفضة، ويتم مراقبته جيدًا.
  11. ثم نضيف له 100 مللي جرام من الكريمة المخفوقة ونقلب باستمرار حتى يغلي.
  12. نخرج الوافل من الفرن ونرش عليها صوص الكراميل.

شاهد أيضًا: طريقة عمل خلية النحل بالجبن

في الموضوع السابق قد ذكرنا طريقة عمل الوافل بدون ماكينة مع إضافة بعض المكونات اللذيذة التي تعطي لها مذاق رائع، فقد عرضنا طريقة عمل وافل القهوة وأيضًا وافل القرفة وطريقة تحضيرها بصوص الكراميل، ونتمنى أن نكون قد أفدناكم.

الوسوم

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *