طريقة عمل خلية النحل بالجبن .. وصفات عديدة وسهلة لخلية الجبن الشهية

كتابة : عمرو عيسى بتاريخ : 25 يناير 2021 , 15:45

طريقة عمل خلية النحل بالجبن تختلف حسب نوع الجبن أو عند إضافة بعض المكونات الأخرى لها، سيقدم لكم موقع صفحات في هذا الموضوع الطرق الصحيحة لإعداد خلية النحل بالجبن، حيث سنتناول أكثر من طريقة لذيذة وشهية يمكن من خلالها تحضير ألذ المعجنات في المنزل بمقادير بسيطة وخلال مدة قصيرة للحصول على نفس الطعم الشهي الذي تقوم المخابز بإعداده.

طريقة عمل خلية النحل بالجبن

تعتبر خلية النحل إحدى أنواع المعجنات اللذيذة التي يفضلها الكثير من الأشخاص بمختلف الفئات العمرية في جميع الدول العربية، حيث يتم تحضيرها على موائد الفطور في الصباح، لما تحتوي عليه من قيمة غذائية عالية بالإضافة إلى أنها شهية وسريع التحضير، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل خلية النحل بالخطوات:

مكونات خلية النحل بالجبن

  • 5 أكواب من الدقيق.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من الماء الدافئ.
  • نصف كوب من الحليب الدافئ.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 500 جرام من الجبن.
  • ملعقة كبيرة من الحبة السوداء (حبة البركة).
  • ملعقة كبيرة من السمسم.
  • صفار بيضة.

طريقة تحضير خلية النحل بالجبن

  1. يتم وضع الخميرة الفورية مع الماء والحليب الدافئ في وعاء كبير ويضاف إليهم السكر ويتم الخفق جيدًا.
  2. ثم يتم وضع كوبان من الدقيق مع الملح ويتم تقليب جميع المكونات جيدًا، وتترك لمدة 10 دقائق لترتاح.
  3. بعد ذلك يتم إضافة الزيت والكمية المتبقية من الدقيق ويتم العجن جيدًا حتى تصبح العجينة لينة.
  4. يتم تحضير الحشو عن طريق وضع الجبن في وعاء ويضاف إليه ملعقة زيت الزيتون وحبة البركة ويقلب جيدًا.
  5. يتم تقطيع العجينة على هيئة كرات ويتم حشو كل كرة بملعقة صغيرة من الجبن.
  6. يتم دهن صينية متوسطة الحجم بالزيت ثم توضع الكرات بجانب بعضها البعض.
  7. يتم خفق صفار البيض مع ملعقة من الحليب ويوضع على سطح العجينة ثم يوضع السمسم.
  8. توضع الصينية في الفرن حتى تنضج العجينة ويصبح لونها ذهبي.

شاهد أيضًا: طريقة عمل عجينة العشر دقائق باللبن الرايب

طريقة تحضير خلية النحل بالجبن الكريمي

طريقة عمل خلية النحل بالجبن الكريمي سهلة للغاية ولا تتطلب الكثير من الجهد حيث يمكن تحضيرها في فترة قصيرة بواسطة بعض المكونات البسيطة، وسوف نعرضها لكم فيما يلي:

مكونات خلية النحل بالجبن الكريمي

  • 3 أكواب من الدقيق.
  • نصف كوب من اللبن الرائب.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • 300 جرام من الجبن الكريمي.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.
  • صفار بيضة.
  • ملعقتان كبيرتان من الفستق المطحون.

طريقة تحضير خلية النحل بالجبن الكريمي

  1. يتم وضع الخميرة الفورية مع العسل وربع كوب من الماء الدافئ في وعاء ويتم تقليب المكونات جيدًا ثم يتم تغطية الوعاء وتترك لفترة حتى تتخمر.
  2. يتم وضع الدقيق والبيكنج بودر والملح معًا في وعاء كبير ويضاف إليهم الزيت ويتم الخلط.
  3. يضاف بعد ذلك المكونات التي تم تخميرها في الوعاء مع الدقيق، ثم يوضع معهم اللبن الرائب، ويضاف كمية من الماء الدافئ للعجن حتى يصبح العجين متماسكًا ولين، ويترك حتى يرتاح لمدة 10 دقائق على الأقل.
  4. يتم تقطيع العجينة على هيئة كرات صغيرة ويتم وضع الجبن في كل كرة وتوضع الكور بجانب بعضها البعض في صينية بعد دهنها بالزيت أو الزبدة.
  5. بعد الانتهاء من رص الكرات يتم خفق صفار البيضة مع ملعقتان الحليب جيدًا ويتم وضعهم على سطح العجين بواسطة فرشاة طبخ.
  6. تترك الصينية لترتاح لعدة دقائق ثم يتم إدخالها الفرن على درجة حرارة 190 درجة وتترك حتى تنضج.
  7. بعد النضج يتم التزيين بالفستق المطحون.

شاهد أيضًا: طريقة عمل السمك الفيليه المجمد كريسبي وطاجن بوصفات عديدة سهلة

طريقة عمل خلية النحل بالجبن والزعتر

تحضير خلية النحل لا يتطلب الكثير من الجهد أو المكونات، ويمكن إعدادها من خلال الطريقة التالية التي سوف نعرضها لكم خطوة بخطوة.

مكونات خلية النحل بالجبن والزعتر

  • 4 أكواب من الدقيق.
  • ¾ كوب من الحليب الدافئ.
  • ¾ كوب ماء دافئ.
  • ¼ كوب من زيت الذرة.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقتان من السكر.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزعتر الجاف.
  • ½ كوب من الزعتر الطازج.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • كوب من الجبن (النوع على حسب الرغبة يفضل استخدام الجبن الفيتا).
  • حبة بصل مفرومة.
  • ملعقتان كبيرتان من السمسم.

طريقة تحضير خلية النحل بالجبن والزعتر

  1. يتم وضع كلًا من الحليب والماء والسكر والخميرة الفورية وبياض البيض والزيت في وعاء كبير ويتم خلط جميع المكونات معًا.
  2. ثم يضاف الدقيق والملح بالتدريج ويتم العجن جيدًا حتى تصبح العجينة متماسكة.
  3. يتم دهن وعاء عميق بالقليل من الزيت ثم تُضاف العجينة به ويتم تغطيتها جيدًا وتترك لترتاح.
  4. يتم تحضير الحشو في وعاء متوسط الحجم يوضع الجبن والزعتر الجاف مع البصل المفروم والبابريكا ويتم تقليبهم معًا.
  5. بعد أن ترتاح العجينة وتتخمر جيدًا يتم تشكيلها على هيئة كرات صغيرة ويوضع في كل كرة منهم كمية من الحشو.
  6. يتم رص الكرات في الصينية بجانب بعضهم البعض.
  7. يتم خفق صفار البيضة مع الزعتر الطازج والسمسم ويُدهن به سطح العجين.
  8. يتم إدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتترك لمدة تتراوح مابين 30-40 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.

طريقة عمل خلية النحل بالجبن البارميزان والثوم

يمكن تحضير خلية النحل باستخدام الجبن البارميزان والثوم خلال نصف ساعة فقط للحصول على صنف لذيذ من المعجنات يمكن تناوله كوجبة فطور مع كوب من عصير البرتقال الطازج أو فنجان من القهوة، وفيما يلي نعرض لكم طريقة عمل خلية النحل بالجبن البارميزان والثوم بالتفصيل.

مكونات خلية النحل بالجبن البارميزان والثوم

  • 300 جرام من الدقيق.
  • 180 مللي لتر من الماء الدافئ.
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • 3 ملاعق كبيرة من البارميزان.
  • ملعقتان كبيرتان من اللبن البودر.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
  • فص من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البقدونس.

طريقة تحضير خلية النحل بالجبن البارميزان والثوم

  1. يوضع الدقيق مع السكر واللبن البودر والثوم البودر وملعقتان كبيرتان من الزبدة في وعاء كبير ويتم تقليب المكونات معًا.
  2. ثم يتم إضافة الخميرة الفورية والبقدونس والملح للمكونات ويضاف الماء ويتم العجن لمدة 10 دقائق.
  3. بعد خلط المكونات جيدًا يتم ترك العجين ليرتاح ويتم تغطيته.
  4. يتم تقسيم العجين على هيئة كرات وتوضع في صينية بجانب بعضها البعض مع ترك مسافة صغيرة بينهم وتترك الصينية لعدة دقائق حتى ترتاح وتتخمر العجينة ويتضاعف حجمها.
  5. يتم خفق صفار البيضة مع ملعقتان من الزبدة والزعتر والبارميزان والثوم المفروم جيدًا، ويتم وضعهم على سطح العجين بواسطة فرشاة الطبخ.
  6. يتم إدخال الصينية في الفرن وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الشاورما في البيت لفاطمة أبو حاتي ومنال العالم

هكذا نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل خلية النحل بالجبن، وتناولنا بالشرح المفصل أكثر من طريقة يمكن من خلالها تحضير خلية النحل في فترة قصيرة وبمكونات بسيطة، ونتمنى أن تنال إعجابكم.

الوسوم

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *